Thématique : Alimentation

Publication

Le gaspillage alimentaire en Europe

Ces dernières années, le thème de la sécurité alimentaire est revenu dans de nombreux débats en Europe, notamment lors des différents scandales alimentaires, de la signature des accords entre le Canada et l’Union européenne mais aussi avec la question du réchauffement climatique. Dans cette Note d’analyse, POUR LA SOLIDARITÉ-PLS se saisit de la question de la sécurité alimentaire et étudie l’un de ses aspects : le gaspillage alimentaire.
Publication

L’agriculture urbaine en Europe

Ces dernières années, l’agriculture urbaine a refait surface au sein des débats scientifiques et  sociétaux, réinterrogeant le lien ville – agriculture, mais également ville – développement durable. Les villes souhaitent créer des espaces urbains plus durables, notamment via l’alimentation de proximité. POUR LA SOLIDARITÉ-PLS se penche ainsi sur l’enjeu environnemental et citoyen que représente l’agriculture urbaine.
Actualité

Des formations pour des compétences durables : nouveau projet pour PLS

Afin de promouvoir une transition écologique et créatrice d’emplois, POUR LA SOLIDARITÉ-PLS mènera dès novembre 2017 le projet Sustainable Food System, qui vise à développer des formations professionnelles axées sur le développement de compétences durables dans le secteur alimentaire.
Projet

Formation pour une alimentation durable

Le projet européen Training for Sustainable Food System Development – T4F vise à développer une formation professionnelle axée sur le développement de compétences durables dans le secteur alimentaire en vue d’augmenter le nombre d’emplois en lien avec une transition écologique, durable et inclusive.
Publication

Nations unies et COP21 : quel pouvoir d’action pour sauver le climat ?

Après des années de climatosceptisme, de discordes et de polémiques, l’ensemble de la classe politique internationale semble enfin admettre la nécessité d’agir contre le réchauffement climatique. Mise en place à l’initiative des Nations unies, la COP21 doit consacrer cette prise de conscience en un accord contraignant. Sans quoi les ambitions resteront lettre morte. Dans cette nouvelle Note d’analyse, POUR LA SOLIDARITÉ identifie les mécanismes d’action dont dispose l’ONU pour influer sur les négociations.
Publication

Quelle politique alimentaire pour l’Union européenne ?

Manger sain à un prix raisonnable tout en assurant des emplois de qualité et des salaires décents pour les producteurs : les questions alimentaires dépassent très largement les seules prérogatives des ministères de l’Agriculture. Dans cette première note d’une série de quatre publications, PLS offre une perspective historique des politiques alimentaires menées en Europe depuis le XXème pour mieux comprendre les défis auxquels nous faisons face pour engager la transition vers une alimentation saine et durable.

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