Aujourd’hui, le développement durable apparaît comme un concept ancré dans les politiques publiques nationales et européennes, comme le prouvent les engagements pris par 196 États dans l’accord de Paris de décembre 2015. Il se définit comme un « développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre à leurs propres besoins »¹, et s’appuie sur trois piliers interdépendants : le social, l’économique et l’environnemental.
