La nourriture n’est jamais un déchet ! En appliquant des pratiques circulaires au gaspillage alimentaire, les partenaires du projet CirculAbility ont souhaité encourager et former les entreprises de travail adaptées à la valorisation des invendus alimentaires, au travers un modèle qui combine objectifs environnementaux, économiques et sociaux!
Ceci permet d’obtenir des avantages immédiats pour le climat tout en améliorant la durabilité globale de nos systèmes alimentaires au travers un levier à la portée de tou·te·s ! Réduire le gaspillage alimentaire tout en stimulant une économie locale et circulaire sont autant de portes d’entrée vers un système alimentaire plus durable et inclusif.
L’objectif de la journée est d’échanger, de co-construire ensemble des perspectives d’action pour aller vers un modèle alimentaire plus durable et de formuler des recommandations à destination des instances européennes. Rejoignez le mouvement pour une économie handi-solidaire, ingrédient essentielle à une transition juste !
Informations pratiques
- Quand ? Le mardi 25 octobre, de 9h00 à 14h00 (conférence suivie d’un lunch)
- Adresse : Smart (salle KOP), Rue Coenraets, 72 – 1060 Saint-Gilles
- Inscription via le Google Forms
