Thématique : Alimentation

Il est aisé de se perdre dans les méandres de nos choix alimentaires. On nous demande de réduire notre consommation de viande, voire même de passer à un régime végétarien ou végétalien. Soit. Mais pour notre santé, nous devons privilégier des produits biologiques. D’accord. Par contre, hors de question d’acheter des produits exotiques, tels que l’avocat, fruit prisé des européen.ne.s mais si gourmand en eau que ses conséquences environnementales et sociales dans les pays qui le produisent sont dramatiques. Ajouter à cela une préférence pour des fruits et légumes de saison, produits localement… C’est à ne plus s’y retrouver !

Une terrasse en février, c’est plutôt agréable. Revoir le soleil si tôt, c’est bon pour notre quota de vitamine D. Pourtant, pourtant il n’y a rien de réjouissant dans ce tableau. Des records de froids en Amérique du Nord, incendies et canicule en Australie, fonte alarmante d’un des plus grands glaciers de l’Antarctique… Non, décidément ces douces températures n’ont rien de réjouissant. Les conséquences du dérèglement climatique sont là et les mesures pour limiter leur impact tardent à être adoptées.

En Belgique et en France, plusieurs centaines de milliers de personnes, excédées par l’augmentation des prix des carburants, en appellent au boycott et au blocage d’axes routiers le 17 novembre 2018.

Loi sur l’alimentation plus que décevante en France, baisse du budget alloué à la PAC par l’UE, mais surtout échec de la restructuration d’un système vers une agriculture plus respectueuse de la santé et de l’environnement … Il est grand temps que les choses changent !