Le livre de recettes Balade Gourmande, élaboré par les partenaires européens du projet Eat@home, a été sélectionné par les Gourmand World Cookbook Awards dans les « meilleurs livres de cuisine francophones » catégorie Senior
L’Alliance européenne pour la Transition Juste (European Alliance for a Just Transition) lance ce mardi 15 novembre 2022 une campagne pour mettre en avant l’importance des bienfaits sociaux sur l’action climatique. POUR LA SOLIDARITÉ – PLS se joint à cette campagne qui démarre à la veille du premier Forum européen pour l’emploi et les droits sociaux les 16 et 17 novembre 2022 à Bruxelles, où des représentants de la Commission européenne, des ministres et des universitaires, ainsi que des décideurs politiques et des parties prenantes discuteront des défis sociétaux actuels et des opportunités de la transition verte.
On débarrasse les tables ! Après deux ans de projet, Eat@Home s’est clôturé par une conférence dédiée au bien-vieillir et au bien-manger dans la belle cité de Bruxelles. Ce fut l’occasion pour les différents partenaires de se rencontrer une dernière fois, et de travailler sur la stratégie de diffusion des productions liées au projet.
Vous ne savez pas quoi manger ce soir avec la personne âgée dont vous vous occupez ? Les partenaires du projet Eat@Home ont la solution pour vous ! Bacalhau a bras, quiche lorraine, waterzooï de poisson « à la gantoise », laissez-vous guider dans cette « Balade gourmande » aux mille saveurs au travers des plats typiques de Belgique, de France et du Portugal revisités pour convenir à tous les âges.
Dans cette dernière publication, les partenaires du projet Eat@Home vous présentent un guide pratique d’une centaine de pages sur les spécificités d’une alimentation mêlant plaisir et santé adaptée aux besoins des plus de 60 ans.
Pour la Solidarité
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